Любители сладенького, ловите клевый рецепт пончиков на водке!

Ингредиенты: мука – 500-600 гр, сухие дрожжи – 1 ст.л., сахар – 2 ст.л., соль, яйца – 3 шт., водка «Яранская Original» – 3 ст.л., молоко – 300 мл, сливочное масло – 100 гр, ванильный сахар

В просеянной муке делаем углубление и вводим все нужные ингредиенты: дрожжи, сахар, соль, три яичных желтка, три столовые ложки водки «Яранская Original», молоко и сливочное масло.
Тесто вымешиваем не больше, чем 6-7 минут, оно должно получиться мягким и эластичным.
Оставляем готовое тесто на один час, затем обминаем, но не добавляем муку. Если же тесто будет слегка прилипать, смазываем руки маслом.
Еще спустя час раскатываем тесто в пласт толщиной около 2 см и вырезаем лепешки диаметром 6-7 сантиметров.
В кастрюле с разогретым маслом обжариваем пончики со всех сторон до золотистого цвета.
Выкладываем пончики на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир, и перекладываем на блюдо.
Перед подачей посыпаем пончики сахарной пудрой или ванильным сахаром.

Приятного аппетита!