Внедренная технология «Серебряная фильтрация» позволит сделать вкус продукции еще лучше

Напомним, в октябре прошлого года завод посетил специалист научно-производственного предприятия «Технофильтр» из города Владимира Роман Тюрников. Роман Сергеевич Тюрников рассказал о принципах работы так называемой «Серебряной фильтрации» — запатентованной регламентированной технологии для производства водок. Также он провел для коллектива завода обучающий тренинг о фильтрационных технологиях, которые в настоящее время применяются на производствах алкогольных напитков. Отметим, данная технология не имеет мировых аналогов и работает более чем на 300 заводах в 40 странах.

6 марта на предприятии установили и ввели в эксплуатацию фильтрационное оборудование, работающее по технологии «Серебряная фильтрация». Сорбционно-каталитические технологии используются для обработки, улучшения органолептических показателей, корректировки вкуса и аромата широкого спектра крепких алкогольных напитков.

Осознавая меру ответственности перед людьми за сохранение вкусовых качеств производимых напитков, руководство предприятия ставит одной из главных задач — модернизацию оборудования и применение современных фильтрационных технологий. Внедрение технологии «Серебряная фильтрация» позволит улучшить водочный вкус и аромат.