Главный секрет качества водки – это спирт. Рассказываем об одном из главных компонентов нашего производственного процесса.

«Яранская» — это классическая водка со сбалансированным чистым вкусом и элегантным исполнением. Для производства продукции ООО «Яранский ликёро-водочный завод» отбирает спирты с лучшими вкусовыми органолептическими характеристиками.

Большое внимание уделяется экологической безопасности окружающей среды места произрастания сырья, на котором делается спирт. Основным поставщиком сырья для спирта является предприятие «Спиртзавод Оренбургский», которое славится своими традициями выращивания дрожжей и технологиями изготовления спирта из качественных зерновых культур.

Технологи ООО «ЯЛВЗ» отмечают, что в технологии производства спирта используется метод низкотемпературного мягкого разваривания сырья, которая происходит при температуре 65 градусов. Именно данная технология придает мягкость и утонченный вкус спирту, а затем конечному продукту – нашей водке.

— На каждом этапе производства задействовано высокотехнологичное оборудование, что ведет в итоге к сокращению издержек и уменьшению себестоимости производимого продукта, — подчеркнул директор завода Цаава Олег Голиевич — Единственное, что остается незыблемым – это качество по ГОСТу времен СССР.