Поговорим о важной составляющей яранской водки, а именно — воде. Ведь не случайно один из слоганов ООО «Яранский ликёро-водочный завод» — «Все дело в воде!»

Немногие производители спиртных напитков говорят о важности воды, заливаемой в бутылку. Мы честно говорим своим клиентам, что не используем мертвую воду, то есть дистиллированную или обработанную таким образом, что удаляя все примеси и тем самым теряя большую часть свойств самой воды.

— Вода оказывает большое влияние на общий характер конечного продукта и влияет на текстуру и ощущение во рту. В идеале по действующему стандарту ГОСТ 12712-2013 на «Водки и водки особые» применяют очень мягкую воду с жесткостью до 1 мг-экв/л для естественной не умягченной воды и до 0,2 мг-экв/л для исправленной, в том числе умягченной воды и pH от 5,5, до 7, — отмечает главный технолог ООО «Яранский ликёро-водочный завод». — Наша яранская вода из собственных скважин глубиной 156 метров — очень мягкая от природы. Это и есть секрет качества нашей продукции.

Мы берем чистейшую подработанную артезианскую воду из собственных скважин и качественный пшеничный спирт «Люкс», придающий нашему продукту мягкий характерный «водочный» вкус. В процессе производства продукции идет фильтрация водно-спиртовой смеси через березовый уголь, благодаря чему получается приятный, органичный вкус. Наши потребители отмечают, у водки нет резкого запаха, она хорошо «заходит» и ее хочется смаковать.

Как и 123 года назад ООО «Яранский ликёро-водочный завод» во главе угла ставит качественный спирт и делает ставку на дар земли Яранской — мягкую и вкусную воду из из собственных скважин.